一、茶学（专业代码：090107T）
本专业为学校特色专业，省级新兴专业建设点、国家一流专业建设点。培养目标：培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有健全人格、高度社会责任感和敬业精神，具备良好的自然科学、人文科学素养和扎实的茶学学科基础，了解茶学学科前沿，具有创新意识和能力，掌握茶学、园艺学、食品科学和农业生物科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，知识面宽，适应能力强，能够在农业、工业、商贸、行政管理和服务业等领域或部门工作的高素质应用型科技人才。
专业核心课程：茶树育种学、茶树栽培学、茶叶生物化学、制茶学、茶叶审评与检验等。
学制、总学分及授予学位：标准学制4年。学生应至少修满160学分，另需获得第二课堂6学分，且符合学校规定的其它条件与要求方可毕业；符合学位授予条件者可授予农学学士学位。
就业方向：学生毕业后可在现代农业、工业、商贸、行政管理及其它与茶业、园艺业、食品业相关的部门和领域，从事与茶学有关的教学与科研、技术与设计、开发与推广、生产与经营、检验与鉴定、销售与贸易、监督与管理等工作，也可以到国内外著名学府进行深造，考取研究生。
该专业2016年获准招生。
二、园林（专业代码：090502）
本专业为学校重点专业，入选国家卓越农林人才培养试点建设专业。培养目标：培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有高度社会责任感，良好的科学、文化素养，较强的生态文明意识，掌握园林专业所要求的基本理论、方法与技能，能够在园林、自然保护区、生态环境、生态文明建设等相关领域从事科研（含科技开发与推广）、教学、园林绿化与管理、创业等工作的高素质应用型人才。
专业核心课程：园林设计、园林工程、园林建筑设计、城市绿地系统规划、园林植物景观设计、园林树木学、园林花卉学、园林苗圃学、园林植物栽培养护。
学制与学位：标准学制4年；学生应至少修满160学分，另需获得第二课堂6学分，且符合学校规定的其它条件与要求方可毕业；符合学位授予条件者可授予农学学士学位。
就业方向：本专业可以择优到中国科学院西双版纳热带植物园完成系统的实践训练。学生毕业后能够在园林、自然保护区、生态环境、生态文明建设等相关领域从事科研（含科技开发与推广）、教学、园林规划设计、施工、管理，以及园林植物的繁育、花卉生产管理与创业等工作，也可以到国内外著名学府进行深造，考取研究生。
该专业2013年获准招生。
三、农学（专业代码：090101）
本专业为学校特色专业，为省级一流专业建设点。培养目标：培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有高度社会责任感，良好的科学、文化素养，了解学科前沿，具有创新意识和能力，掌握现代作物学的基本理论、基本知识和操作技能，能够在农业行政部门、事业单位或涉农企业等相关领域，从事与农学有关的生产、管理、开发、科研、推广等工作的高素质应用型人才。
核心课程：作物育种学、作物栽培学、耕作学、种子学。
学制与学位：标准学制4年；学生应至少修满160学分，另需获得第二课堂6学分，且符合学校规定的其它条件与要求方可毕业；符合学位授予条件者可授予农学学士学位。
就业优势及方向：本专业重点突出云南烟草、茶叶、咖啡、中草药、林下资源、休闲农业与乡村旅游等特色。培养的毕业生社会适应能力强，能在农业行政部门、事业单位或涉农企业等相关领域，从事与农学有关的生产、管理、开发、科研、推广等工作；主要岗位有基层公务员、农业技术员、大学生村官、销售经理、农艺师、农业科技服务员、推广农艺师、作物经理、作物研究员、种植工程师等，也可以到国内外著名学府进行深造，考取研究生。
该专业2015年获准招生。
四、食品质量与安全（专业代码：082702）
本专业为学校特色专业。培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，爱国进取、创新思辨，厚基础、宽口径、重实践、素质高、能力强，掌握食品质量与安全领域的基本知识和技能，知识面宽，综合素质高，具备较强的创新精神和实践能力；能够在食品生产、加工和流通企业，食品与农产品检测机构、监督管理部门和科研院所等相关单位和部门从事食品生产和经营、质量与安全控制、分析检测、监督管理、安全评价、质量认证、科学研究等方面工作高素质应用型人才。
专业核心课程：食品化学、食品微生物学、食品工艺学原理、食品卫生学、食品分析等。
学制、总学分及授予学位：标准学制4年。学生应至少修满170学分，另需获得第二课堂6学分，且符合学校规定的其它条件与要求方可毕业；符合学位授予条件者可授予工学学士学位。
就业方向：学生毕业后可在食品生产、加工和流通企业，食品与农产品检测机构、监督管理部门和科研院所等相关的部门和领域，从事从事食品生产和经营、质量与安全控制、分析检测、监督管理、安全评价等工作，也可以到国内外著名学府进行深造，考取研究生。
该专业2015年获准招生。
五、园艺（专业代码：090102）
本专业培养目标：培养培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有高度社会责任感，良好的科学、文化素养，了解学科前沿，具有创新意识和能力，掌握果树、蔬菜、花卉、热带经济植物（咖啡）等园艺学基本理论、基本知识和实验技能，能够在农业及相关领域的行政、事业单位或相关企业及其他相关领域从事园艺有关的生产、管理、科研、开发、推广等工作的高素质应用型人才。
专业核心课程：园艺植物栽培学、园艺作物育种学、园艺产品贮藏加工学、设施园艺学等。
学制、总学分及授予学位：标准学制4年。学生应至少修满170学分，另需获得第二课堂6学分，且符合学校规定的其它条件与要求方可毕业；符合学位授予条件者可授予农学学士学位。
就业方向：学生毕业后能够在农业及相关领域的行政、事业单位或相关企业及其他相关领域从事园艺有关的生产、管理、科研、开发、推广等工作，也可以到国内外著名学府进行深造，考取研究生。
该专业2019年获准招生。
六、智慧农业（专业代码：090112T）
本专业培养目标：本专业培养学生德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有高度社会责任感，良好的科学、文化素养，了解学科前沿，具有创新创业意识和能力，掌握现代作物生产和农业信息化的基本理论、基本知识和操作技能，能够在涉农企业、事业单位、政府机构等相关领域从事与智慧农业有关的生产、管理、开发、科研、推广等工作的高素质应用型人才。
专业核心课程：农业信息技术、作物栽培学、作物育种学、人工智能、大数据处理与分析、传感器原理与应用、现代农业机械。
学制、总学分及授予学位：标准学制4年。学生应至少修满160学分，另需获得第二课堂6学分，且符合学校规定的其它条件与要求方可毕业；符合学位授予条件者可授予农学学士学位。
就业方向：学生毕业后能够在涉农企业、事业单位、政府机构等相关领域从事与智慧农业有关的生产、管理、开发、科研、推广等工作，也可以到国内外著名学府进行深造，考取研究生。
该专业2025年获准招生。
七、咖啡科学与工程（专业代码：082713T）
本专业培养目标：培养培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有高度社会责任感，良好的科学、文化素养，了解学科前沿，具有创新意识和能力，掌握咖啡加工、品质检测、风味品鉴及产业经营等全产业链核心技术的应用型人才。依托全产业链实训平台，强化咖啡产品研发及创新创业能力培养。通过“产学研用”协同育人模式，为云南高原特色产业升级和“一带一路”咖啡产业合作输送兼具工匠精神与科学素养的复合型技术骨干。
专业核心课程：咖啡工程原理、咖啡风味化学、咖啡加工学、咖啡品评学、咖啡调配学、咖啡机械与设备、咖啡工厂设计与环境保护。
学制、总学分及授予学位：标准学制4年。学生应至少修满165学分，另需获得第二课堂6学分，且符合学校规定的其它条件与要求方可毕业；符合学位授予条件者可授予工学学士学位。
就业方向：学生毕业后能在咖啡生产加工、技术推广、产品开发和文化发展部门、国营、私营及各种股份公司，从事相关工作，具备一定的协调、管理、沟通、竞争与合作能力，成长为中层管理者。也可以到国内外著名学府进行深造，考取研究生。
该专业2025年获准招生。
