2026年9月13日，GCEF第三届全球罗布斯塔咖啡评选线下杯测活动在普洱学院茶叶咖啡学院咖啡学习工场顺利开展。本次活动汇聚了专业评审、普洱学院相关专业师生等众多业内人士及咖啡爱好者。我院教师和咖艺队学生组成志愿者队伍，全程保障活动开展，推动行业赛事与我院茶咖教学实践双向融合。

杯测现场，志愿者提前完成56支参赛罗布斯塔豆样的核对、分装及器具消毒等筹备工作。评审严格按照标准流程，历经闻干香、注水闻湿香、焖蒸、破除浮沫及啜吸打分等环节，逐项记录样品的干净度、风味、酸度、甜度、醇厚度等指标，并甄别瑕疵风味，全部测评数据实时录入。

本次活动让师生将课堂感官理论对标行业真实赛事标准，切实提升了咖啡品鉴实操能力。此次杯测活动在学院顺利开展，实现了行业赛事资源与高校课堂的深度融合，既是高校服务咖啡产业发展的实践，也为茶咖专业人才培养搭建了高质量平台，助力学生对接行业前沿。