近日，由中国食品科学技术学会（CIFST）主办、雀巢研发（中国）有限公司合办的CIFST-第三届“雀巢杯”学生创新竞赛圆满落幕。历经5个月的激烈角逐，我校茶叶咖啡学院师生凭借扎实的专业功底与突出的创新能力崭露头角，最终斩获第三名2项，教师杨涵荣获“最佳指导教师”称号。

本届竞赛以“践行健康中国2030战略与可持续发展理念”为核心，聚焦咖啡、营养、糖果零食、烹调食品四大品类，面向全国高校征集食品产品与包装创新方案，旨在通过“产学研融合”助力食品产业高质量发展。江南大学、中国农业大学、西南大学等13家食品学科知名高校参与比赛。

普洱学院高度重视此次竞赛，校级初赛由茶叶咖啡学院、经济管理学院和校团委主办，普洱学院咖啡协会承办，共有20个队报名参加初赛，参赛学生涵盖食品质量与安全、烹饪与营养教育、茶学、汉语言文学、工艺美术、英语师范等10个专业。经严格筛选，我校3支团队突出重围进入全国复赛。在后续样品提交、线上答辩环节中，师生团队与全国30强队伍同台竞技，凭借严谨的方案设计与出色的现场表现，最终斩获多项荣誉，充分展现了我校应用型人才培养的扎实成效。